Smaakstoornissen

Samenvatting

Bij smaakstoornissen kan onderscheid gemaakt worden tussen:

verandering van de smaak en/of verhoogde gevoeligheid voor bepaalde smaken (dysgeusie); een metaalsmaak of bittere smaak komen het meeste voor
een vermindering van de normale smaak (hypogeusie) of totale afwezigheid van smaak (ageusie)

Gevolgen

tumoren
orale infecties, aandoeningen van de zenuwen die bij reuk en smaak betrokken zijn
ernstige anemie, diabetes mellitus, leverfalen, nierinsufficiëntie

medicatie
chemotherapie, radiotherapie
chirurgie: verwijdering van gehemelte, tongresectie, laryngectomie, beschadiging van reuk- en smaakzenuwen

anamnese en mondinspectie (zie Diagnostiek)
evt. laboratoriumonderzoek (gericht op vaststellen anemie, diabetes mellitus, nier-, en leverfunctie) of microbiologisch onderzoek

Overweeg consult van de diëtist, tandarts, mondhygiënist, KNO-arts, neuroloog of logopedie voor reukrevalidatie.

verandering van medicatie
behandeling van infecties van de mondholte
behandeling van droge mond
behandeling van anemie en systemische aandoeningen die een relatie hebben met smaakstoornissen

mondverzorging (zie Mondverzorging)
stimulatie van speekselsecretie met suikervrije kauwgom
staken van roken
verwijderen van als onaangenaam ervaren etensgeuren, sterk ruikende planten en bloemen, koffie, parfum, sigaren- en sigarettenrook
vermijden van metalen bestek als er sprake is van een metaalsmaak
vermijden van voedingsproducten die hiertoe aanleiding geven
voedingsadviezen:
- Besteed extra aandacht aan de geur, smaak en consistentie van de voeding.
- Draag er zorg voor dat de voeding er smakelijk uitziet.

evt. zinksulfaatdrank FNA 3 dd 20 ml = 3 dd 200 mg p.o bij smaakstoornissen ten gevolge van radiotherapie of chemotherapie